Fan de la banane plantain sous toutes ses formes, c est donc sans grandes surprises que j’ai voulu tester le Goûteux dont la spécialité est l’alloco huile rouge.

Accompagnement très apprécié en Côte d’Ivoire, l’alloco c est de la banane plantain coupée plus fréquemment en dés, lamelles mais également en rondelles, puis fris dans de l’huile;

On a pour habitude de la frire dans de l’huile de tournesol, plus communément appelée l’huile de table mais certains ont osé le mélange à l’huile de palme « huile rouge » et un bon nombre en sont friands du fait de son goût particulier.

Ainsi le Goûteux situé dans le fameux « playground » du Club House ( Deux Plateaux vallons) appelé le Bazaar (clicher pour lire le article sur le Bazaar) propose de l’alloco huile rouge accompagné de poulet fumé et également du klaklo ( purée de banane plantain melangée à de la farine fris);

J’ai une confession à vous faire, je ne suis pas fan d’alloco huile rouge à la base car je trouve que le goût de l’huile de palme est trop prononcé et dénature celui de la banane( ce n est que mon humble avis) donc je ne saurais être la meilleure juge pour ce plat par contre j’ai énormément apprécié le poulet fumé qui était délicieux.

Conclusion:16/20, le plat était dans l’ensemble plutôt bon, j attends que ces derniers développent leur carte et nous propose encore plus de variantes de la banane plantain!!!

Budget : 5 000 fcfa

Lieu:💚💚

Plat💚💚

Service 💚💚