J ai testé le restaurant indien baba, situé à Marcory résidentiel juste à côté du Casino mandarine.

Toujours à l’affut de supérettes exotiques, j’ai découvert la supérette indienne Baba, en allant à ma salle de sport à Marcory; Je m y suis arrêtée en quête de poudres indiennes et d’épices . Pas de poudres indiennes mais niveau épices et apéritifs indiens vous êtes servis!

Du curcuma, des épices massala et tandoori dans le panier, je passe ainsi à la caisse et là en faisant la causette avec le propriétaire, il m ‘ invite à découvrir son restaurant situé à l’étage;

le restaurant est plutôt sobre et propre, la salle est climatisée et animée par des musiques indiennes.

N’ayant pas prévu d’y dîner je commande juste un cheese nan et je promets au propriétaire de revenir pour tester la carte.

Le cheese nan était bon mais on ne sentait pas assez le fromage; Ce dernier était à base d’emmental ce qui explique le goût, il est nettement moins bon que celui fait à base de kiri.

Ne voulant pas rester sur cette note négative, je me suis rendue à nouveau à Baba pour tester d’autres plats ainsi que le service.

Nous avons été bien accueillis par le propriétaire qui nous a aidé à faire nos choix.

En boisson, j’ai pris un jus à base de yaourt, très léger et frais;

Le jus était bon il avait le goût de lait caillé, mais en version light.

En appéritif, nous avons eu droit à cette sorte de chips accompagnées de pickles plutôt épicés et forts.

En entrée, nous avons pris des crevettes sautées et du poulet fris.

C’était super bon, surtout les crevettes qui étaient bien épicées et cette sauce verte au yaourt et basilique…un pur délice.

En plat, c’ était poulet tandoori et lasri au poulet.

Pour ceux qui ne connaissent pas le poulet tandoori, c est un poulet aux épices tandoori

cuit au four; Celui-ci était tendre et bon.

Quant à Lasri, ce plat m a été recommandé par le proprio, ce n est autre qu’un poulet en sauce dont la base est du poivron; C’était bon mais le plat manquait d’épices selon moi.

Le tout était accompagné par du riz blanc basmati, bien cuit, dont les grains étaient bien détachés et également des naans au fromage indien;

Il s’agit d’ un fromage jaune fait maison qui donnait beaucoup de goût au naan, ce fromage ne détrône pas le naan au kiri mais est meilleur que celui à l’emmental.

Note:16/20, J’ai vraiment très bien mangé, de plus le propriétaire est tellement sympa que cela motive à revenir.

Budget: Moins de 10 000 Fcfa

Lieu💚💚

Service💚💚

Plat 💚💚